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2018-10-22

乐动体育注册业是个热闹红火的行业,每天迎来送往,觥筹交错。但只有身在其中的从业者们才能体会其中不为外人道的艰辛。根据中国乐动体育注册行业协会调查数据,中国乐动体育注册企业人才结构大专以上比例不超过3%,而人才流动性在所有行业里排在前3名。中国乐动体育注册企业重视人才培养的比例不超过3%,引进现代乐动体育注册管理模式的也不超过3%。


而在这些大数据之下,餐企面临的实际管理问题则是:高薪经理缺少职业精神,大堂主管缺少服务经验;餐厅人员流动性大,员工跳槽频繁;菜品口味变化无常,客户满意度直线下降;厨房管理混乱,点菜组和传菜组矛盾不断;员工服务意识不强,服务效率低下,客户经常投诉;老板越来越忙,凡事亲力亲为……


一切,归根结底都是人的问题。


乌合之众不能成事,不学无术者难当责任,士气低落的餐厅难以客似云来、财源广进。而要提升员工的效能,就必须重视人才培养与培训。正如《第三次浪潮》作者托夫勒曾在著作中强烈表达观点:“现在需要的是培训、培训、再培训。”


有的乐动体育注册企业在员工培训上真的花了大功夫,自己研发出一套培训办法,但效果并不明显;还有很多餐厅自身缺乏内部培训的能力,就只能寻求外部讲师,但这种方式成本较高,对于需要持续渐进地培训更是难以做到。

针对此种现象,LD乐动网址乐动体育注册推出面向广大乐动体育注册从业者的专业线上课程培训平台,方便大家随时提升技能知识,帮助自己充电成长!


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